À propos d'Aurélie Boyer
Fondatrice des Délices de Lili 974
Une passion née du plaisir de partager
Depuis mon adolescence, la pâtisserie est une véritable passion, une façon d’exprimer ma créativité et de partager des instants de gourmandise.
Après une première carrière de dix ans dans le domaine du soin en tant qu’aide-soignante, j’ai choisi en 2020 de donner un nouveau sens à mon parcours en me consacrant pleinement à ma passion.
J’ai ainsi entrepris une reconversion professionnelle et obtenu en 2021 mon certificat d’aptitude en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Cette formation m’a permis d’acquérir les bases solides et les techniques précises du métier, que j’ai ensuite mises en pratique durant deux années d’expérience en boutique artisanale.
En 2023, j’ai franchi une nouvelle étape en fondant Les Délices de Lili 974, une entreprise née du désir d’allier savoir-faire artisanal et plaisir du partage.
Depuis, je propose une gamme de gâteaux, entremets et créations sucrées réalisés avec des ingrédients de qualité, le souci du détail et une authenticité artisanale. Chaque réalisation est pensée pour ravir les papilles et offrir une expérience gustative unique, empreinte de douceur et de passion.
Le saviez-vous ?
Pour conserver un gâteau plus longtemps, évitez le réfrigérateur (sauf s’il contient de la crème ou des fruits frais).
Il est souvent préférable de le garder à température ambiante, dans une boîte bien fermée, afin qu’il conserve toute sa texture et son moelleux.
